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日本一のお菓子の水族館☆

いいお天気ですね~
今日は、 
大阪市の大手前製科学院専門学校にてフェスタ(学院際)が開催されていたので、お邪魔してきました

大手前製科学院、栄養学院合同のフェスタ。


製菓学院学生によるどら焼きや、サブレ、パンなどのスイーツ店や、栄養学院学生によるバランスの取れたフードがずらりと並んでいました
お昼には、毎年恒例の先生方によるお餅つき大会→  

つきたてお餅販売は長蛇の列になっておりました!!!

そ・し・て!
コチラも毎年恒例
〜お菓子の日本一企画〜
製菓学院と栄養学院の学生が協力して巨大なお菓子のオブジェを制作します。
1998年から始まったこの企画もすでに13回目。

前作に、
2007年『トリュフチョコレートの地球儀』
地球温暖化問題をテーマに、トリュフチョコレート約35,000個を使用。姫路菓子博2008出展)

2009年『宇宙に浮かぶお菓子』
子供たちの夢である「お菓子の家」が、宇宙にあったとしたら…マシュマロ(14,000個)、ビスケット(10,000枚)、おこし(1,300枚)、チョコレート、アメなどを約2万5千個のお菓子材料でつくり上げた巨大なお菓子の国際宇宙ステーション・モジュール。

などなど。日本一!ともあって、スケールの大きな企画です

今年は、スイート大阪(水都大阪)へのいざない
『日本一のお菓子の水族館』
~大阪の淡水魚からジンベイザメまで〜


見事に海の中が表現されておりました!ウミガメがめっちゃリアル
こう見えても、すべてお菓子和菓子生地や洋菓子生地をうまく組み合わせて制作されたそうです。
すっごーい
取材もたくさん来てました

明日、6日も開催してるそうです!是非いってみてください
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学校法人 大手前学園/厚生労働大臣指定
大手前製菓学院専門学校
〒540-0008 大阪市中央区大手前2-1-88
TEL:06-6941-8596
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コメント
25日にテレビ東京にてフラノデリス、藤田氏の新スイーツが放送されました。関係者の反応が大きく年末年始げんていで少量発売されます。シーベリーのバームロールを購入しました。シンプルで最高の素材食して絶賛、驚嘆。
シーベリーの果汁がにじみ出ます。
まさに最高級ダイエットスイーツ
シーベリー
英名シーバックソーン、フィンランド名トュルニ
| 板野 | 2010/12/31 8:33 PM |
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