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ホワイトデーのお返しに…☆
レーブ ドゥ シェフ様より
かわいいスイーツをいただきました〜

いつもありがとうございます

その名も『ジュエルショコラ』 



ネーミングもステキ
女子はときめいちゃいますね
パッケージもジュエリーBOXみたいで
かわいいんですっ

これは、食べおわったら箱残しちゃうパターンですね
え?やりません??そーゆーの

それこそ、数少ないアクセサリーいれたり…




フランボワーズとパンション・マンゴーの2種類のパートドフリュイと、
口溶けの良いチョコレートが二層になってます

まさに、


男性の方、ホワイトデーのお返しにいかがでしょうっ
もちろん、本物のジュエリーも添えて(笑)


また先日24日に、レーブドゥシェフ様 北六甲店で
佐野社長さまのスイーツ講習会の模様を
USTREAMで生配信しました
たくさんの方にご覧頂き、ありがとうございました
見逃してしまった…という方は、必見!
録画がここ↓↓↓からご覧いただけます♪
http://www.ustream.tv/recorded/12897650

関西スイーツ「ロールケーキモニター2011」☆をLive配信します!
スイーツ大好き♪別バラ隊が選ぶ
関西スイーツ「ロールケーキモニター2011」☆
3月1日(火)20:00-21:00、
スイーツモニター別バラ隊試食会を開催の模様を
USTREAMで生配信します!!!


「ロールケーキシーン」の次なるスタースイーツを
【別バラ隊】の手で発掘してみませんか?ということで、
別バラ隊のみなさんから多数ご推薦いただいたロールケーキ。
たくさんのご推薦、また投票をありがとうございました!

『食べてみたい!』ロールケーキの上位7種類を、
ご応募くださった別バラ隊30名と試食します!



試食するロールケーキはこちら!
       ↓  ↓  ↓


第1位(投票数:99票)



第2位(投票数:73票)



第3位(投票数:69票)



第3位(投票数:69票)



第5位(投票数:61票)



第5位(投票数:61票)



第7位(投票数:60票)



試食会は3月1日(火)20:00-21:00、
大阪市西区西本町にあります
USTREAM STUDIO CAFE OSAKA
さん
http://ustcafeosaka.com/)で開催します♪


試食会の様子は関西スイーツUSTREAM『関西スイーツCafe』で
生配信しちゃいます

http://www.ustream.tv/channel/kansaisweet-com

是非是非、ご覧ください
お抹茶クッキー♪

京洋菓子 古勝院NOBUAKIさんの
宇治抹茶と金胡麻のクッキーをいただきました
『賜-たまもの-』です

 

スペインの伝統祝い菓子「ポルボローネ」に
宇治抹茶の組合せ
クッキーの中には金胡麻たっぷりで香ばしい

他にも
赤梅と苺、味噌と醤油、焼道明寺と和三盆といった
種類があります
気になるこれは制覇せねば
グランフール
 グランフールのケーキの形をしたチョコレート
その名もケーキショコラ



箱を開けて、思わず「可愛い〜」!!
お味はストロベリー・コーヒー・レモンの3種類。

見ただけでテンションあがるのは嬉しい
女子で良かったぁ〜


WITTAMER
 WITTAMERのマカダミアショコラを頂きました!



サクサクのサブレに、マカダミアナッツ・アーモンド・ピスタチオと
、ミルクチョコでコーティングされてます

優しい甘さとお味
室温でいい感じの柔らかいチョコレート

小分けにされているお菓子は何かと便利!
プレゼントやお土産にいいですね♪
関西スイーツ講習会レポート第一弾!【レーブドゥシェフ様】
関西スイーツ講習会レポート第一弾!!
レーブ ドゥ シェフ様、北六甲店より
「香りのショコラタルト」の講習会を
USTREAM ライブ配信中!

『関西スイーツ講習会レポート』では、
いろんなパティスリーで開催されているスイーツ講習会を
関西スイーツがUSTREAMでレポートしちゃいます!





レーブ ドゥ シェフ
様北六甲店より

オーナーパティシエ 佐野靖夫氏による
「香りのショコラタルト」の講習会の模様をお伝えしております

本日10:00-12:00生配信中!

オヤジギャグ満載、プロの技をたっぷりとご覧いただけます♪

なかなか見られない、パティスリーで開かれるプロのスイーツ講習会
ですので、是非お見逃しなく!

 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://www.ustream.tv/channel/kansaisweet-com


 
幻の生あんぱん【さくら堂】ヨドバシ店オープン!

年末のTEA&SWEETSマルシェで
限定100個プレゼントのじゃんけん大会を開催し、
長蛇の列を作った【さくら堂の生あんぱん】
3月3日(木)、ヨドバシカメラ梅田にオープンします

ジャーーーン!!!!!
 

口溶けの良い生クリームふっくらあんこの黄金コンビ
甘さも程良くて、まるでスイーツのようなあんぱん

生クリームとあんぱんに目のない私…
これ大好きですっ
是非一度、食べてみてください


現在の北新地店もそのまま営業されるそう
求人も募集中!とのこと
私じゃダメかな……?(笑)


―――――――――――――――――――――

3月3日(木)OPEN!!
さくら堂 ヨドバシカメラ梅田店
大阪府大阪市北区大深町1−1 Yodobashi−Umeda
7階スイーツミュージアム内

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さくら堂 北新地店

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-16
Tel.072-720-5777

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新規登録店情報(奈良市)
 ★関西スイーツに新規登録をしたお店を紹介します!

奈良県奈良市


近鉄奈良駅より徒歩15分ほど ならまちの中にあります

傳統御菓子處 おくた ならまち本店



みたらし団子
が有名で焼きたてを奥の

イートインコーナーで頂く事が出来ます

その他にも手づくりの和菓子があります

お店に入ると笑顔がステキな店長さんが出迎えてくれて

ほっこりとした時間が過ごせます


―――――――――――――――――――――

傳統御菓子處 おくた ならまち本店

奈良県奈良市中院町32

Tel.0742-23-3323

営業時間 11:00〜16:00

定休日 火曜日

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(・e・)
 皆さんもお馴染みのお店を「関西スイーツ」に紹介して下さい。
 「関西スイーツ」はお菓子が好きな方とお菓子屋さんをつなぐサイトです。
 双方向の情報交換を目的としていいますので、お菓子屋さんに無断で掲載
  することはありません。

 関西スイーツへの掲載にはお菓子屋さんからのご登録が必要です。
 その旨、お菓子屋さんに是非お伝え下さいませ♪ 

 よりよい情報を求めています。ご協力宜しくお願いします!!

  ★詳細は関西スイーツ公式サイトをご覧下さいませ!
  PCからはこちら♪→
http://www.kansaisweets.com/
  携帯からはこちらへ♪→http://www.kansaisweets.com/cellphone/


【関西スイーツ講習会レポート】第1弾!!!<予告>
2月24日(木)、10:00-12:00
関西スイーツ講習会レポート第一弾!!
レーブ ドゥ シェフ様、北六甲店より
「香りのショコラタルト」の講習会を
USTREAM ライブ配信しますっ!


『関西スイーツ講習会レポート』では、
いろんなパティスリーで開催されているスイーツ講習会を
関西スイーツがUSTREAMでレポートしちゃいます!




第一弾で配信させていただくのは、
神戸市名谷に本店がありますレーブ ドゥ シェフ

オーナーパティシエ 佐野靖夫氏による
「香りのショコラタルト」の講習会の模様をお伝えします

オヤジギャグ満載、プロの技をたっぷりとご覧いただけます♪

なかなか見られない、パティスリーで開かれるプロのスイーツ講習会
ですので、是非お見逃しなく!

 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
http://www.ustream.tv/channel/kansaisweet-com


◇佐野靖夫氏プロフィール◇
1953年生まれ。「東京製菓学校」を卒業後、東京・西荻窪の「アンセン」、銀座の「エルドール」を経て、1981年に神戸・垂水に自店をオープン。「ヘルシー&ビューティー」「安心できるおいしさ」をモットーに、素材の味わいを生かしたお菓子づくりに取り組んでいる。


スイーツ男子からの逆チョコ☆
関西スイーツスタッフのスイーツ男子から
バレンタインに逆チョコをいただきました




オーストラリアの老舗ブランド
BACHHALM(バッハルム)さんの
『ブラックベリー』です


 

ブラックベリーの香りがスゴイです

ブラックベリーの他にも
ローズ、バイオレット、アップルクランベリー、
ジンジャー、ミント、ライラック
などなど…
いろんなフレーバーがあるそう

見た目もかわいい板チョコシリーズです
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