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関西スイーツUSTREAM「関西スイーツCafe vol.4」レポート♪
 3月29日(火)20:00-21:00、
『関西スイーツCafe』の
第4回USTREAMを配信しました!

「関西スイーツCafe」では、関西スイーツで企画している
イベントの告知や最新のスイーツ情報を、
毎回1人のパティシエさんをお招きして楽しくご紹介していきます!




第4回目のゲストは、レーブドゥシェフ(神戸市)の佐野社長様♪
佐野シェフ誕生の知られざる?!エピソードや、
スイーツへの熱い想いなど、おやじギャグ満載でお届けしました!

またまた、新作スイーツ『プレミアム・チェリータルト』と
『ロールアイスクリームケーキ』4種を
カフェに来て下さったお客様とたっぷり頂きました♪
“おいしーー!”と大絶賛☆
夢中で食べすぎ、MC&ツイートそっちのけの場面も…
大変失礼しました!

ご覧頂いただいた皆さま、ありがとうございました♪
そして、佐野社長様、おいしいスイーツと楽しいお話を
ありがとうございました!!


↓USTREAMはこちらのアドレスからご覧ください♪
http://www.ustream.tv/recorded/13640177

場所は大阪市西区西本町にあります
USTREAM STUDIO CAFE OSAKAさんでお送りしています♪

次回の「関西スイーツCafe」は4月5日(火)、10:15-11:15の配信です☆
大丸梅田店×エーデルワイス様のコレボレーションブランドの
『お披露目試食会』の模様をお届します!

バースディケーキ♪byスズ屋
 ☆母のバースディケーキをスズ屋さんで特注しました



フルーツたっぷりで生クリームは控えめにして頂きました



中のスポンジケーキは、抹茶にして頂いて、中にも

たっぷり苺が入っていました

甘さ控えめでしっとりとした抹茶のスポンジも絶品でした

―――――――――――――――――――――

スズ屋

奈良県橿原市大軽町161-1

Tel.0744-27-2246

営業時間 8:30-19:00

定休日 日曜日

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TV大阪の番組「花らふる〜COLORFUL〜」にて
  スイーツを紹介します♪
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TV大阪放映7ch毎週月曜日深夜1:10
Beauty情報バラエティ番組「花らふる〜COLORFUL〜」にて
関西スイーツがセレクトしたスイーツを毎回ご紹介します♪

ファッション、トレンドに敏感な仲間たちが
オシャレをテーマにした話題や、恋愛トークなどを繰り広げる
バラエティ番組「花らふる〜COLORFUL〜」

毎週、「花らふる会」に注目のスイーツが差し入れされ
さらにトークはヒートアップ!
その他、スタイリストが創り上げる最新のリアルトレンドや、
大変身コーナー、番組で紹介する様々などプレゼント情報も
見逃せません!
番組で紹介した特選プレゼント、トク得クーポンは
花らふるPREMIUMクーポン&プレゼントサイトに掲載。
今すぐGetしてくださいね!

テレビ大阪 花らふる で検索!!(4月4日公開予定)



被災地へスイーツの支援物資177箱が集まりました!
 クッキーやマドレーヌなど焼き菓子177箱を
被災地へ送りました。




東日本大震災の被災者の方たちへ私たちにできることは…。
阪神淡路大震災でたくさんの方から支援していただいた御礼ができないだろうか…。

お菓子やさんからそうのようなお声をたくさん頂き、
被災地へクッキーなどの焼き菓子を届けることになり、
関西スイーツはその取りまとめをさせて頂きました。
神戸や大阪、京都だけでなく、Twitterで情報を知ってくださった
北海道のお菓子屋さんなど、16店がご賛同くださりました。

クッキーやマドレーヌなど日持ちする焼き菓子計177箱を、
28日(月)、兵庫県の救援物資集積地、
三木総合防災公園の陸上競技場に届けました。
集まったお菓子は宮城県石巻市に向け支援物資とともに、トラックで搬送されています。

被災地の方がスイーツを食べて、
少しでも元気を取り戻して頂けることを心よりお祈り申し上げます。




ご賛同いただきましたスイーツ店の皆さま、ありがとうございました。

yoshihiko N nakagawa様(京都府京都市)、青華堂様(北海道山越郡)、ボックサン様(兵庫県神戸市)、五感様(大阪府大阪市)、ツァ・クローネ様(京都府宇治市)、株式会社デリチュース様(大阪府箕面市)、パティスリーアルモンド様(大阪府大阪市)、パティスリーミエル様(兵庫県宝塚市)、リッチフィールド様(兵庫県神戸市)、ファクトリーナカタ様(兵庫県川西市)、株式会社明月庵本舗様(兵庫県神戸市)、モンブランKOBE様(兵庫県神戸市)、 リクロ―株式会社様(大阪府大阪市)、レーブドゥシェフ様(兵庫県神戸市)、菓子Sパトリー様(兵庫県神戸市)、谷町スイーツ倶楽部K&R様(大阪府大阪市) 以上16社
USTREAM「関西スイーツCafe」再開します!
 しばらくお休みを頂いておりました、
Ustream番組「関西スイーツ Cafe」を
3月29日(火)の午後8時より
約1時間の予定で配信いたします♪




今回はレーブドゥシェフ(神戸市)の佐野シェフをお迎えし、
先日ライブ配信した講習会の裏話や、お菓子への熱い思い、
新作スイーツの情報などなど、たっぷりとお話をお聞きする予定です。

いつものようにUSTREAM STUDIO CAFE OSAKA
http://ustcafeosaka.com/) よりライブでお届けします。
会場には佐野シェフからお土産のスイーツが持ち込まれる予定です。
お近くの方は是非ご来場下さい♪(お飲み物は有料です)
 
Twitter からは #kansaisweets でツイットして下さいね☆
2011.3.29 PM8:00->PM9:00配信予定です♪

http://www.ustream.tv/channel/kansaisweet-com
約100箱の焼き菓子が集まりました♪ パティシエさん達の思いを届けます!
 この度の震災を受け、「関西スイーツ」では被災地にスイーツを届けることに致しました。
ご賛同頂いたお菓子屋さんから焼き菓子をダンボール箱に約100箱頂きました。
兵庫県の対策本部にお願いして、3月28日(月)に荷受をして頂ける事になりました♪

支援物資クッキーやバターケーキなど、賞味期限が比較的長く常温で保管できるものが集まりました。

阪神淡路大震災で被災されたお菓子屋さんから多数ご賛同いただきました。当時の経験からいつでも食べられて栄養価の高いクッキー類が良いとアドバイスして頂き、それに類するものを支援物資として送ることになりました。

「スイーツで日本を元気に!」

少しでも心と身体に甘いものを・・・との願いを込め、短期間で沢山のスイーツを送って下さいました。焼き菓子のシール箱には「焼き菓子(日持ちするお菓子)」と表記し、賞味期限を記載したシールを貼付することにしました。

配送車を出して下さったパティスリーさん、休日を一日この為に費やしてお菓子を焼いてくださったパティシエさん。遠く北海道から参加してくださったお菓子屋さん。皆さんの善意に感謝です。 一人でも多くの方に届きますように・・・、あとは兵庫県の救援部隊の皆様にこの思いを託します。宜しくお願いします。 @yeb
ビスコッティ♪

事務所の近くにあるおしゃれなパン屋さん
BOULANGERIE gout (ブーランジェリー・グウ)さん
でおやつを購入


関西スイーツスタッフみんな大好きです




今日のおやつはビスコッティ


 


おいしい〜
固すぎず、わたし好みでした


お昼のパンを買うついでについつい
おやつも買っちゃった という
代表三坂の差し入れでした


ついつい…、その気持ち
わかります!!!

ごちそうさまでした〜
新規登録店情報(奈良県奈良市)
 ★関西スイーツに新規登録をしたお店を紹介します!

奈良県奈良市


近鉄学園前駅より徒歩5分ほどにある バイカル学園前店



店長さんおすすめ しっとり祇園石畳

しっとりと雨に濡れた風情のある祇園の石畳をイメージした、
なめらかな口溶けのしっとりとしたお菓子

【ショコラ】
数あるカカオの中で唯一「花の香りがする」と言われる
エクアドル産アリバ種の「有機栽培」カカオによるチョコレートを
ふんだんに使用した華やかでコクのあるおいしさ。
北海道産の白小豆がアクセント。

【抹 茶】
お茶の名産地として名高い京都・和束町で有機栽培された
選りすぐりの茶葉だけを使用し、北海道産の小豆を加えました。

いずれも、しっとり感と口溶けの良さが素材本来のコクのある
味わいをひきたてます。

―――――――――――――――――――――

バイカル 学園前店

奈良県奈良市学園北1丁目14-8

Tel.0742-44-8998

営業時間 9:00-20:30

定休日 1月1日

―――――――――――――――――――――


(・e・)
 皆さんもお馴染みのお店を「関西スイーツ」に紹介して下さい。
 「関西スイーツ」はお菓子が好きな方とお菓子屋さんをつなぐサイトです。
 双方向の情報交換を目的としていいますので、お菓子屋さんに無断で掲載
  することはありません。

 関西スイーツへの掲載にはお菓子屋さんからのご登録が必要です。
 その旨、お菓子屋さんに是非お伝え下さいませ♪ 

 よりよい情報を求めています。ご協力宜しくお願いします!!

  ★詳細は関西スイーツ公式サイトをご覧下さいませ!
  PCからはこちら♪→
http://www.kansaisweets.com/
  携帯からはこちらへ♪→http://www.kansaisweets.com/cellphone/

半熟カステラ『ザビエルのおやつ』

兵庫県神戸市や明石市にあります
西洋菓子処 FOUQUET'S(フーケ)さんより
生スイーツいただきました





パン・デ・ロー ザビエルのおやつ です


 

450年前にポルトガルから伝来し
現在のカステラのルーツだと言われています

濃厚でふわふわ
そして、とろとろの半熟生地が
たまりませんねっ


ザビエルさん日本に来てくださってありがとう(笑)

フーケさん、ごちそうさまでした〜

「関西スイーツ」よりお菓子屋さんの皆様へお願い
 
「関西スイーツ」よりお菓子屋さんの皆様へお願い

このたびの大震災により被害を受けられ ました皆様に謹んでお見舞い申し上げます。

この度の震災を受け、「関西スイーツ」では被災地にスイーツを届けることに致しました。
各府県の対策本部と連携し、自衛隊によって搬送される救援物資として
受け付けて頂けるよう調整中です。

詳細につきましては下記のとおりです。
この活動にご賛同頂ける場合は、「関西スイーツ事務局」までご連絡下さいませ。

尚、出荷の日程につきましては本案内により全体数の集約の後、対策本部へ連絡、
調整後、決定されます。対策本部から必要がないと判断された場合は、輸送便で送ることになります。


■ 救援物資の内容: 焼き菓子(クッキー)
■ 日持ち:       常温、30日以上
■ 梱包形状:     段ボール箱 宅急便80サイズ
             (32cm×23cm×15cm)
■ 単位:        段ボール箱 1箱単位(入り枚数を明記のこと)
■ 搬入先:      10箱以上の場合は出荷日に対策本部へ直接お持込みをお願いします。
             10箱未満の場合は弊社宛てにお送り下さい。
■ 期間:        3月25日(金)迄受付(の見込み)


ご賛同頂ける場合は下記の部分にご記入の上、
弊社宛(
info@kansaisweets.com) 3月22日(火)中にご連絡下さい。
お電話(06-6809-1703 時間10:00-19:00)やファックス(06-6809-1704)でも結構です。

↓↓↓ここから
-------------------------------------------------

◆御社名:
◆ご担当者様名:

◆Eメールアドレス:
◆電話番号:
◆FAX番号:

◆1箱に入る枚数:    枚(個)
◆予定の箱数:      箱

-------------------------------------------------
↑↑↑ここまで

以上です。

取り急ぎ、救援物資の個数を対策本部に連絡する必要があります。
ご多忙中誠に恐れ入りますが、なるべく早くご返信下さいますよう
お願い申しあげます。

また、お知り合いのお店の方にも是非この内容をお伝え下さい。多くの方のご支援をお願いします。

「スイーツ」で日本を元気にしましょう。

尚、今回の活動はあくまでもご賛同頂ける有志を対象としたものです。
既に多くの皆様は、色々な形で支援をしておられることと存じます。
「関西スイーツ」としての取り組みの一つとして温かく見守って頂ければ幸いに存じます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「お菓子が好きな人とお菓子屋さんをつなぐ」
「関西スイーツ」
http://www.kansaisweets.com
運営事務局 株式会社CUADRO 三坂美代子
TEL:06-6809-1703  FAX:06-6809-1704
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おすすめ☆桜スイーツ
昨日の春スイーツに引き続き、
オススメなのがこちらの桜スイーツ


 

アンプリエmishimaさんの
春香(桜餅ロール)です

なんと!
「桜餅」丸ごと入ってます

米粉、和三盆を使用した、やさしい味の和ロール。
生地にも桜の花びら入り!

ロールケーキとの意外な組合せ、
『えっ!桜餅ですか…??』とドキドキでしたが
おいしかった〜


是非お試しください♪


季節限定商品です!



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アンプリエmishima

兵庫県加西市北条町横尾 1019-1

Tel.0790-43-8510  

営業時間 10:00〜20:00

定休日 月曜日

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(・e・)
 皆さんもお馴染みのお店を「関西スイーツ」に紹介して下さい。
 「関西スイーツ」はお菓子が好きな方とお菓子屋さんをつなぐサイトです。
 双方向の情報交換を目的としていいますので、お菓子屋さんに無断で掲載
  することはありません。

 関西スイーツへの掲載にはお菓子屋さんからのご登録が必要です。
 その旨、お菓子屋さんに是非お伝え下さいませ♪ 

 よりよい情報を求めています。ご協力宜しくお願いします!!

  ★詳細は関西スイーツ公式サイトをご覧下さいませ!
  PCからはこちら♪→
http://www.kansaisweets.com/
  携帯からはこちらへ♪→http://www.kansaisweets.com/cellphone/

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