尚、第2回は8月19日、講師:「あまから手帖」編集顧問/門上武司氏、第3回は9月16日講師:「株式会社ユーハイム」製菓マイスター/安藤明氏 の予定
「神戸スイーツ学会」では神戸の洋菓子文化を研究し、その成果を還元するためその最初の活動として、市民の皆様に広くご参加いただける定例研究会を、毎月1回開催する予定です。技術研究、商業・経営研究、商品化・デザイン研究、企画・イベント等様々な角度から行った研究成果を発表していきます。
第1回の定例研究会では神戸スイーツ学会理事長に就任された神戸大学名誉教授、甲南大学特別客員教授の加護野忠男氏による講演会「地域密着型産業の活性化と神戸のスイーツ業界」を開催します。
日 時: 7月15日(金)18:00? (受付開始 17:30)
場 所: ユーハイムホール(ユーハイム元町本店 3F)
参加費: 正会員:無料/一般:1000円
*当日、学会正会員にお申込みいただいた方は参加費が無料となります。
◆お申込みは。。。◆
☆ 正会員 年会費 10,000円 入会金 3,000円
☆ 申込み方法はFAXまたは郵送。申込用紙は、「神戸スイーツ学会」ホームページよりダウンロードして下さい。(公式ウェブサイトは2011年8月オープン予定)申込用紙に必要事項をご記入いただき、FAXもしくは郵送で下記「事務担当」宛にお送りください。いずれの場合も、申込書類送付から一週間以内に入会金と年会費を指定の銀行口座にお振込ください。振込完了後、約2週間程度で会員証をお送りいたします。会員証の到着をもってお申し込み完了となります。URL http://www.kobe-sweets.org/
お問合せ・お申込み先:公益財団法人神戸市産業振興財団 販路開拓支援チーム 担当/三好、阪上 Tel/078-360-3210