2013.07.31 Wednesday
丸市菓子舗さんの包丁ぼうろ
今日のおやつは、丸市菓子舗さんの「包丁ぼうろ」です
開けてビックリ
本当に包丁の形をしています
サクッと一口食べると軽い口当たりで蕎麦の風味が口の中に広がります
ほのかな甘さがいいですね
江戸時代、幕府専売包丁を作り、現在も伝統工芸品として指定され、
全国の料理人の方から支持を受けている堺ならではのお菓子
見た目にも面白く お土産にいかがでしょうか
開けてビックリ
本当に包丁の形をしています
サクッと一口食べると軽い口当たりで蕎麦の風味が口の中に広がります
ほのかな甘さがいいですね
江戸時代、幕府専売包丁を作り、現在も伝統工芸品として指定され、
全国の料理人の方から支持を受けている堺ならではのお菓子
見た目にも面白く お土産にいかがでしょうか