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2015洋菓子フェスタin Kobe
皆さま、こんにちは〜ハロー

ゴールデンウィークが、始まっている方も、もうすぐ始まる方も、全くない方も・・・
楽しいイベントのご紹介ですイエイ

『2015洋菓子フェスタin Kobe』が昨日4/29〜5/5(火・祝)まで、
大丸神戸店9階イベントホールにて開催中で〜すケーキケーキアイスクリーム

会場では、工芸菓子の展示があり、スイーツを目で楽しめます♡
今回のテーマは、「希望と絆」で、“ひまわり”がモチーフの作品を展示しています。
見るだけで元気がでますよ♪

もちろんスイーツの販売もあります。
今日は、マドレーヌをいただきました〜おいしい
兵庫県内の洋菓子店17ショップの定番から限定品までいろいろなマドレーヌが集結びっくり
1個税込150円にて楽しむことができますよ♪


イートインコーナーもありますので、その場ですぐにいただけま〜すおいしい

デコスイーツアクセサリーも販売していて、スイーツ好きにはたまりませんケーキ


5/1・2・3・4には、大丸アネックス10階の特設会場にてパティシエのケーキ教室も
開催されますハート

皆さまもおいしいスイーツに囲まれて幸せなひとときを過ごしませんか〜ゆう★


 
サンテレビ『お菓子な時間』 4.26.O.A.
昨日は、サンテレビさん『お菓子な時間』4回目の放送日!!
皆様、ご覧頂けましたかはてな

今回ご紹介したのは、
神戸市垂水区の
蝶butterflyeffect(バタフライエフェクト)さん蝶
http://img-cdn.jg.jugem.jp/e63/817542/20150423_1375546.jpg
一見アンティークショップのような、味のある水色のドアが目印雪
万人向けではない、シェフのおいしいを追求した
個性あふれるスイーツがここにはありました
♪

オーナーシェフの砂崎 康弘(すなざき やすひろ)さんが
フランスで修業中、印象に残った言葉とは・・・
"C'est la vie(It is life=それが人生だ)"フランス
技術のみでなく、「自分の人生を楽しむ」という働き方にも感銘をうけたとか
ひらめき

帰国前に2年程世界各国をバックパックで旅し、経験を積んだ砂崎さん
地球
2011年ご自分のお店をOPENびっくり
「流行ではない、自分からの発信を大切にしたい」
そう語る砂崎シェフのスイーツがこちら♪


♪デコポンのシブースト♪


パリッと香ばしいキャラメリゼ、サクッとパイ生地、
なめらかクリームに包まれた、デコポンの酸味がアクセント
ぴのこ:)


♪エクレール キャフェ♪


もちもち生地に180日間熟成のコーヒークリームがたっぷり星


番組内では、作業工程も公開目
シェフの丁寧で素早い手捌きに惚れ惚れです…Docomo_kao12

元町のコーヒー名店「GREENs Coffee Roaster」さんもご登場エクステンション
巌(いわお)オーナーのコーヒーへの熱い想いも聞けちゃいましたっ
ニコッ
おいしそうなカプチーノもコーヒー




これからもっとドキドキワクワクするお菓子に出会えそうですちゅん

最新スイーツNEWS も交えた情報はこちらへ〜リラックマVer.2
http://www.kansaisweets.com/archives/18222


次週のお店は阪急芦屋駅改札すぐ、
フランス人の有名シェフが営むワッフル専門店「Wafla(ワッフラ)」さん
ハート
どうぞお見逃しなくキラキラ






 
パティスリーアグリコールさんの焼き菓子
こんにちは〜チューリップ

春の陽気で眠たくなっていませんか?
おやつでも食べて気分転換しましょうkyu

今日のおやつは、神戸市垂水区の坂の上から海が見える
かわいらしいケーキ屋さんお花
パティスリーアグリコールさんの焼き菓子ですはぁと


上の焼きドーナツは、左から小松菜・ハイビスカス・黒ゴマ入り!!
ハイビスカスは、ほんのり甘酸っぱくて見た目より優しいお味ですハイビスカス
左下は、文旦のパウンドケーキでとても良い香り〜kyu
中央は、トマトのサブレとまと
その左下は、ハイビスカスとトマト入りでほんのりピンク色♪
右下は、ごぼうとチーズサブレごぼうチーズ・・・とお野菜を使ったスイーツが
色々とあって、ヘルシーでうれし〜ですね〜きゃvネコ

生ケーキでもトマトやカボチャを使ったケーキなどありますし、
昨日からは、ソフトクリームの販売も始まりましたので、
お散歩しながらのぞいてみてくださいね散歩ソフトクリーム


 
関西スイーツオススメ!ホテルスイーツ
JUGEMテーマ:スイーツ
こんにちは〜晴れ
日ごとに暖かさが増し、外出が楽しい今日この頃
ホテルのスイーツイベントのご紹介です
ゆう★

2015年は百年に一度のいちご(15)年!ということで・・・苺
ホテルグランヴィア京都さまでは、苺フェア開催中ですケーキ


【2F カフェレストラン ル・タン】様では、苺三昧のスイーツバイキングなど・・・
春らしいスイーツがいっぱいですよ〜
ちゅん

今週末は、スイーツ三昧でお過ごしになるのは、いかがでしょうか!?

詳しくは、関西スイーツホームページをご覧くださいませ〜ケーキ
http://www.kansaisweets.com/archives/18155

 
サ・マーシュ(Ça Marche)さんのパン
こんにちワン犬
おやつの時間ですね〜ケーキホットコーヒー

ランチを食べたのになぜお腹が空くのでしょうか顔
こんな時には、おいしいサ・マーシュさんのパンをいただきま〜すゆう★

北野の人気のパン屋さん サ・マーシュさんでは、その日or時期しか食べられないパンがありますびっくり

今回は桜あんパン(右上)、グリーンオリーブデュラム(左中央)、レーズン入りのアーモンドクリームパン(右下)と・・・

プティパンココ(右)、桜食パンがありましたグッド
他にももっちりとした食感の米粉パンやしば漬けパンなど日本にしかないパンもあるし、
焼き菓子もあるし、サンドイッチも美味しそうだし、いつもどれにしようか悩みますゆう★
でもここでは、お店の方とお話ししながら選べるのでご安心ください手

皆さまも自分好みのパンにきっと出会えますよハート


 
サンテレビ『お菓子な時間』 4.19.O.A.
昨日は、サンテレビさん『お菓子な時間』第3回の放送でした!!
皆様、ご視聴頂けましたかはてな

須磨海岸の波打ち際から始まった今回…海
ナナ・ファーム須磨さんの産直野菜や魚介、
六甲山麓牛乳ソフトクリームソフトクリームも美味しそうでしたね星

同じ須磨区の注目スイーツ店は、PartyQueen(パーティークイーン)さん♪

オーナーシェフの龍頭満里奈(りゅうとう まりな)さんは、
なんと現在25歳の若きパティシエールびっくりびっくり びっくり
お母様の喜ぶ笑顔が嬉しくて、
幼いころからスイーツ作りが大好きだったそうですニコッ
中学3年生でお菓子職人になることを決意し、専門学校を経て、順風万歩船


♪お母様と弟様も応援♪

とはいかず…
お客様の顔がみえない工場内での製菓作業に疑問を持ち、
1年で辞職したそうですアンパンマン
スイーツを食べてくれた人の笑顔を直接見たいっちゅんハートという
本来の夢をかなえるべく、自分のお店をOPENき

お子さんが友達同士で寄れるような、笑顔をお届け出来るパティスリーを、
胸キュンなシェフの感性でつくりあげていらっしゃいます家キラキラ

♪アイシングクッキ―♪

選ぶ時も楽しめるよう、デザインや表情も1つ1つ異なるんだとかゆう★  


きらきら
♪デコレーションケーキ♪
おっ!サンの、絶妙なゆるかわいさも忠実再現〜太陽

デコケーキ・クッキーはオーダーメイド可能でプレゼントにぴったりプレゼントびっくり 

アイシングをさらに極め、親子教室やカフェも開いてみたいきらきらという、
夢いっぱいの若きパティシエールに
これからも目が離せませんっきゃvネコ

最新スイーツNEWS も交えた情報はこちらへ〜リラックマVer.2
http://www.kansaisweets.com/archives/18170

パティスリー ル・フルティエさんの新商品「濃茶のダックワーズ 万洋菓」
京都精華町のパティスリー ル・フルティエさんの新作スイーツをご紹介きらきら 
「濃茶のダックワーズ 万洋菓(まんようか)」を頂きましたニコッ 
 

新緑の季節にピッタリの爽やかなお茶の香り抹茶 と、
ダックワーズのサクッとした食感が楽しめますハート 

 

パティスリー ル・フルティエさんは、
4/25日(土)に、2号店となる
「MOMOテラス店」をオープンされます店 きらきら 
http://www.le-fruitier.jp/
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パティスリー ル・フルティエ MOMOテラス店
 〒612-8002 京都府京都市伏見区桃山町山ノ下32 MOMOテラス1F
 TEL/FAX:075-601-7090
地下鉄東西線六地蔵駅3番出口より徒歩5分
JR・京阪六地蔵駅より徒歩8分
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商業施設「MOMO」が「MOMOテラス」へとリニューアルオープンし
その1Fに、フルティエさんのお店を構えられますきらきら 


4月25日(土)・26日(日)の2日間は、オープンキャンペーンで
1,296円以上お買い上げのお客様(各日先着200名様)に
クッキークッキー (5枚入り)と次回使える300円分の金券をプレゼントもっ!! 
お近くの方は、ぜひぜひ足をお運びくださいねゆう★ 

新店オープン、とっても楽しみですーリボン 
4/19(日)12:00〜 『お菓子な時間』第3回放送です♪

気づけば4月も半ばゆう★
お疲れの皆さま、日曜お昼は『お菓子な時間』王冠
甘〜いひとときをお過ごしくださいねお菓子

放送第3回目の今週ご登場するのは・・・

きらきらPartyQueen(パーティークイーン)さんきらきら

150419_01_mini[2]
山陽東須磨駅から歩いて約5分、
ピンクのかわいらし〜いパティスリーですハート

若き女性オーナーシェフがデコレーションする
お店とお菓子の、ファンシーでラブリーな世界kiraハート


150419_02_mini[1]-2
小さいお子さんでも買えるように、

ミニサイズで良心的価格のスイーツがたくさん並びますリボーン

ケーキやアイシングクッキーも
オーダーメイドでデコレーションしてくれるんですってkyu
番組では、まさかのあのキャラがスイーツに…?まーく
 

サンテレビ『お菓子な時間』の放送時間は、毎週 日曜日 12:00〜12:30
ぜひご覧下さい黒猫

詳しくはコチラ↓
関西スイーツ 「お菓子な時間」HP
http://www.kansaisweets.com/archives/18011

京絵巻総本舗さんの「古都銘菓 京絵巻」
こんにちは♪   
今日のおやつは、京絵巻総本舗さんの「古都銘菓 京絵巻」京都

 

京の絵巻ものに見立てて、バームクーヘンの中に自家製つぶあんを入れ丁寧に仕上げていますひらめき      
餡には、北海道産の小豆を使用♪

一層ずつ丁寧に焼きあげた生地は風味も良く、中の粒あんとのバランスも絶妙ですゆう★

和洋折衷でお茶はもとよりコーヒー、紅茶にもぴったりコーヒー


関西スイーツのオンラインショップでも購入できますきらきら

詳しくはこちら↓
http://www.kansaisweets.jp/product/143

JUGEMテーマ:スイーツ
Patisserie idee さんの「パート・ド・フリュイ」☆
こんにちはゆう★ 
今日のおやつは、Patisserie idee さんの「パート・ド・フリュイ」♪ 



 Patisserie idee (パティスリー イデ)さんは、武庫之荘の人気洋菓子屋さんひらめき      
フランスでも修行をされたシェフが、2011年にオープンされましたstar

店内には、かわいいスイーツがたくさんゆう★
  
今日は、その中から「パート・ド・フリュイ」をご紹介しますゆう★
フルーツのピューレを固め、お砂糖をまぶしたお菓子きらきら

ほおばると、口いっぱいにフルーツの甘酸っぱい風味が広がりますフルーツ
カラフルな見た目もかわいく、プレゼントにもぴったりですねかわいい

ぜひ一度お試し下さい〜ニコッ

JUGEMテーマ:スイーツ
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