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常盤堂さんのお砂糖菓子「ひなまつり」♪
こんにちは〜今日も寒いですねkyu・・・
早いもので、今日で2月も終わりです!!
もうすぐ桃の節句ももおひなまつりなので今日のおやつは神戸市東灘区・常盤堂さんの「千代箱 ひなまつり」です。


可愛らしいお内裏さまとお雛さまが入っていますひなまつりひなまつり
お菓子の細工がとても細かく、色使いも美しいですね。

御茶うけに食べるのが勿体ないのでひとまずお部屋に飾って楽しみたいですねきらきら

■販売場所:御菓子司 常盤堂
■所在地:神戸市東灘区御影中町4丁目8-22

常盤堂さんの餡にこだわった最中やおまんじゅうを関西スイーツオンラインショップでも販売中ですもも詳細はこちら↓
http://www.kansaisweets.jp/product-list/46
 
サンテレビ【お菓子な時間】(2016.2.28.OA)
こんにちわ~輪
2/28(日)放送のサンテレビ「お菓子な時間」は、ご覧いただけましたでしょうかはてな
ご登場いただいたのは、神戸市中央区元町商店街1丁目にある「ユーハイム 本店」さんです。

日本で初めてバウムクーヘンを焼いたカール・ユーハイムさんの味を守り続けて約100年。
基本のバウムクーヘン↑の他にも抹茶、黒豆、りんごなどが入っている色々な種類のバウムクーヘンが作られています。
今回商品説明をしてくださったのは、本場ドイツでマイスターの資格も取得された吉賀シェフです。

基本に忠実に作ることを大切にされていて、これからもユーハイムの伝統の味を守り続け、後進の方にも伝えていきたいとおっしゃっていました。

↑こちらは、神戸元町本店でしか食べられない特製ショートケーキですいちご
とてもやわらかい生地が6段も重ねられていて、持ち帰るのが難しく、一番おいしい状態で食べて欲しいと言う思いから本店限定となっています。
間には、ラズベリージャムも塗ってあり甘酸っぱい優しい味がします。
他にも、自慢のパイ生地と神戸牛を楽しめる神戸牛のミートパイなど、今回もおいしそうな商品がたくさん紹介されましたゆう★
神戸に来られる際には、ぜひユーハイム 本店ものぞいてみてくださいね。
*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・
毎週(日)昼12:00〜12:30 サンテレビ『お菓子な時間』
関西スイーツ 番組サイトはこちら↓
http://www.kansaisweets.com/okashi_jikan/


 
パティシエ ニシカワケンジさんのケーキ♪
こんにちは〜♪
春の訪れを感じる今日この頃・・・いかがお過ごしでしょうか?
食欲旺盛なのは、私だけでしょうかあせ
今日のおやつは、神戸市須磨区のパティシエ ニシカワケンジさんのケーキですハート

最近登場したいちごのショートケーキ、濃厚なチョコレートケーキ、名前を忘れましたが・・・食べ応えのあるチーズケーキ星

フルーツタルトは売り切れだったので、いちごのタルトと、レモンメレンゲパイ♪
丁寧に作られたお菓子は、手作りの温もりを感じます。
余計な物が入っていないので、たくさん食べてもカロリーさえ気にしなければ大丈夫です・∀・
お店の近くには、奥須磨公園というとっても広い公園があって、食後の散歩にもぴったりですよ木
火曜日と水曜日は定休日ですが、カフェでいただくことも出来るので、お天気の良い日にお散歩がてらいかがでしょうか〜はてな
人気の焼き菓子「ショコラダムール」は、関西スイーツセレクションでも販売中です。
http://www.kansaisweets.jp/product-list/102
☆パティシエ ニシカワケンジ
神戸市須磨区多井畑字若林9-7

 
レーブドゥシェフさんの「三星園 抹茶生チョコ」♪
こんにちは〜ケーキonnpu
まだまだ寒い日も多いですね…kyu
今日のおやつは神戸市・垂水区本店レーブドゥシェフさんの『三星園 抹茶生チョコ』です。


純正宇治抹茶抹茶きらきら・将軍家御用御茶師の三星園上林三入店さんの石臼挽き高級抹茶を使用した生チョコレートですハート
レーブさん独自の製法により、抹茶の風味がしっかりと感じられるチョコレートに仕上がっています。ほろ苦いけれどクリーミーで、口退けもとってもなめらかですきゃvネコ
ホワイトデーにもおすすめのスイーツです矢印

今年1月29日(金)にピオレ明石(東館)に新店舗をOPENされたレーブさんにもぜひお立ち寄りくださいね星

■販売場所:レーブドゥシェフ名谷店/他
■所在地:神戸市垂水区名谷町321-1


 
パティスリーアキトさんの『ミルクジャムプリン』
JUGEMテーマ:スイーツ
こんにちは〜ピカチュウ
今日のおやつはパティスリーアキトさんの『ミルクジャムプリン』ですハート

ミルクを煮詰めたジャム、"ミルクジャムブーム"の火付け役である
田中哲人(アキト)シェフ渾身のミルクジャムが
プリンに!?!?


よく冷えた瓶のふたをパカッと開けると
ふちまで生クリームがぎっしり牛牛

スプーンをさしいれると生クリームの下にミルクジャムのプリン生地が姿をあらわします牛


キャラメルのように濃厚でコクがあり、後味の良さはミルクジャムそのものき
しかしジャムよりも
とろりとまろやかで瑞々しく、生スイーツならではの美味しさを満喫できますきゃvネコ

さらに一番下までスプーンをさしこむと、
ほろ苦いカラメルが生地と生クリームにからまって...あっという間に1瓶ペロリと頂いてしましましたゆう★
別バラ別バラ...(魔法の呪文)ぶつぶつキラキラ



■販売場所:patisserie AKITO(パティスリー アキト)
■所在地:神戸市中央区元町通3丁目17‐6 白山ビル1階
 
2/28(日)の『お菓子な時間』は・・・「ユーハイム 本店」さん♪
こんにちは〜おんぷ
2月28日(日)お昼12:00〜放送のサンテレビ『お菓子な時間』にご登場いただくのは・・・
神戸市中央区 元町商店街1丁目に入ってすぐのところにある「ユーハイム 本店」さんですkirakira2

今から約100年近く前に、日本で初めてバウムクーヘンを紹介したユーハイムさんでは、今もなお必要のない添加物は使わず、確かな技術をもつ職人が、おいしいバウムクーヘンを作り続けています。

3月4日は、ユーハイムの創始者であるカール・ユーハイムが日本で初めてバウムクーヘンを焼いた日です。
この日を「バウムクーヘンの日」として、ユーハイムさんでは、イベントも開催される様です。
ドイツでは、お菓子の王様と呼ばれているバウムクーヘンの魅力を知る事が出来そうですよ。
本店には、カフェもあるので、その場で楽しむ事ができます。
詳しくは、ぜひ番組をご覧くださいませ〜ニコッ
注意2月28日の放送時間は、姫路マラソン特番の放送により、17:00〜となりますので、ご注意ください!!
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毎週(日)昼12:00〜12:30 サンテレビ『お菓子な時間』
関西スイーツ 番組サイトはこちら↓
http://www.kansaisweets.com/okashi_jikan/



 
ハンドメイドさんのもちもち『シュー・フォルマッジーノ・カカオ』♪
こんにちは〜晴れ
今日のおやつは神戸市・灘区(本店)ハンドメイドさんの『シュー・フォルマッジーノCacao』です。

「フォルマッジーノ」はイタリアの赤ちゃん言葉で小さい子を意味し、赤ちゃんのほっぺをイメージして作られた生地は、粉と餅米粉を使用していてもちもちで弾力のある食感が楽しめますてれネコ!!

神戸セレクションにも認定されているシュー・フォルマッジーには本日ご紹介するカカオ味が出ていますがみなさんご存知でしょうか?ハート京都のチョコレートブランド《DARI・K(ダリケー)》さんとのコラボ商品です。まるで生チョコレートのような、なめらかで口退けの良い深い香のカカオクリームは、フルーティな後味が特徴。上品なスイーツですトリュフチョコ
(なんとあのサロンドショコラにも出品したスイーツなんです!!キラキラ

和テイストなもちもちのシュー皮に、カカオクリームをたっぷり閉じ込めた新感覚スイーツをぜひ味わってくださいねかお

■3月1日までJR三ノ宮駅・エキマルスイーツでも販売中ですケーキ
詳細はこちら↓
http://www.ekimarusweets.com/sannomiya/
ぜひ、この機会をお見逃しなく手

■販売場所:ハンドメイド灘店
■所在地:兵庫県神戸市灘区城内通4-2-18
(※詳細は各店舗にお問い合わせください。)
Patisserie Sakuさんのマカロン♪
こんにちは〜♪
今日のおやつは、神戸市須磨区のPatisserie Sakuさんのマカロンハート

いちご・柚子・パッション・チョコレート・オレンジ味。
軽くて、どれもおいしいので、何個でも食べれそうです(^^)
ピンク色のかわいい箱に入れてくださるので、ホワイトデーなどのプレゼントにも良いですね〜。

季節に応じて、色々なスイーツが並ぶSakuさんですが、現在ひな祭りケーキも予約受付中ですよ〜お雛様
☆Patisserie Saku
兵庫県神戸市須磨区若草町1−2−1
サンテレビ【お菓子な時間】(2016.2.21.OA)
こんにちは〜。
2/21(日)放送のサンテレビ「お菓子な時間」はご覧になられましたでしょうか?
今回は、神戸市須磨区にある「神戸洋藝菓子ボックサン東須磨本店」さんが登場されました。

神戸マイスターでもあるボックサンの二代目福原シェフは、先代からの「甘味は旨味」という想いを受け継ぎ、洋菓子を食べやすい日本風にアレンジしたお菓子を作っておられます。
15〜16年前から販売している「こだわりロール」は、多い時には年間17万本も売れたと言う人気商品です。

現在、統括部長として数々の商品開発を手掛けている三原シェフの生み出した「ふんわりショコラ」は、ふわふわのシフォンケーキにチョコレートクリーム、さらにクリームの中には生チョコが入っていて、いろいろな味のチョコレートと食感を楽しめるスイーツです。
福原シェフの夢は、ボックサンが100年変わらず愛され続けるお菓子屋さんとなることだそうです。
いつまでもおいしい神戸スイーツを作り続けて欲しいですね。
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毎週(日)昼12:00〜12:30 サンテレビ『お菓子な時間』
関西スイーツ 番組サイトはこちら↓
http://www.kansaisweets.com/okashi_jikan/



 
Comme Chinois‐お抹茶のフレンチトースト♪‐
こんにちは〜ひよこ

今日のおやつは神戸市中央区のコムシノワさんの「抹茶フレンチトースト」です抹茶キラキラ

スイーツパンからお惣菜パンまで幅広く手がけられている神戸で人気のコムシノワさん。パティスリーも展開されているのでケーキや焼き菓子も楽しめます。今回はパン部門パンから抹茶フレンチトーストをご紹介しますキラキラ
みんなが大好きなフレンチトーストが和風の抹茶仕立てに!!抹茶のほろ苦さが染み込んで、お口の中にジュわっと美味しさが広がりますちゅんきらきら



そして、甘くてサクサクのキャラメルシナモンパンとこちも今大人気の”塩パン”にアレンジを効かせた塩バターロールパンを購入手旬のじゃがいもをポテトサラダにし、たっぷりと詰め込んであるのでボリューム満点♪ホクホクのじゃがいもが楽しめます。
是非こちらも食べてみてくださいねランチハート

販売場所:Comme Chinois(ブーランジェリーコム・シノワ)
所在地:神戸市中央区御幸通7-1-16 三宮ビル南館地下
 
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